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包菜回锅肉

2006-6-4 中华美食 打印 复制网址
菜系
专题
功效
热度


主料:猪五花肉、圆白菜

辅料:青蒜

调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、豆瓣酱、黄酱

烹制方法:

1、将猪五花肉煮熟晾凉,切成薄片;

2、青蒜洗净切成段;

3、坐锅点火倒入油,放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味,加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟即可。

特点:味道鲜美,肥而不腻。

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