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  • 炒红果

    炒红果

    用料:山楂、白砂糖(冰糖)、水炒红果的做法:1、350克山楂洗净待用2、用刀从山楂中部划一圈,用手一拧,分成两半了西瓜3、然后就比较容易取出核了,我这个方法是从

    2014-02-05

  • 京葱爆虾

    京葱爆虾

    主料:虾500克调料:食盐4克葱1棵姜1小块红尖椒1个花雕酒1勺京葱爆虾的做法1.辣椒切好,大葱切好,虾洗净控干水分,锅烧热后,放入姜丝爆香2.放入大葱,爆出葱

    2014-01-13

  • 秋梨膏

    秋梨膏

    主料:鸭梨5个辅料:罗汉果1个调料:冰糖适量,姜适量,蜂蜜100毫升秋梨膏的做法1.准备材料2.秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁3.将梨蓉和梨汁放入沙锅,

    2013-12-23

  • 锅塌白菜盒

    锅塌白菜盒

    用料:大白菜300克,猪肉末200克,荸荠50克,香葱适量,鸡蛋2枚,葱末20克,姜末10克,十三香适量,精盐2克,味精2克,胡椒粉适量,白糖3克,绍酒15克,

    2013-12-18

  • 葱烧海参

    葱烧海参

    主料:海参1只辅料:葱1段,香椿适量,西兰花适量,鱼籽适量调料:色拉油适量,食盐少许,酱油适量,姜适量,老抽适量,水淀粉适量,高汤100克,黄酒适量,胡椒粉适量

    2013-12-13

  • 老北京蒜味茄泥

    老北京蒜味茄泥

    主料:茄子(紫皮,长)2根调料:食盐3克,味精少许,蒜5瓣,香油10克,香菜5根老北京蒜味茄泥的做法1.茄子洗净后,切成薄片,码放在玻璃盘中,包上保鲜膜,扎些小

    2013-12-13

  • 葱爆羊肉

    葱爆羊肉

    主料:羊里脊肉200克,葱1棵辅料:鸡蛋10克调料:食盐5克,酱油10克,蒜2瓣,辣椒2个,料酒5克,淀粉8克,黄酒10克,胡椒粉1克,白糖5克,植物油适量葱爆

    2013-10-31

  • 醋溜木须

    醋溜木须

    主料:羊里脊肉150克,鸡蛋2个调料:食盐3克,酱油10克,葱10克,姜5克,蒜5克,料酒10克,米醋15克,香油少许,淀粉适量,白糖5克醋溜木须的做法1.准备

    2013-10-23

  • 无油糊塌子

    无油糊塌子

    原料:西葫芦400克、鸡蛋1个、面粉100克、水约50ML。做法:1、将西葫芦洗净,削去外皮,用擦子擦成细丝;2、将鸡蛋打入西葫芦丝中,搅拌均匀;3、加入约50

    2013-10-13

  • 糖卷果

    糖卷果

    糖卷果是北京风味小吃中的名品,深受中外食者青睐,尤得女性食客的喜爱。糖卷果主料用山药和大枣,配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。山药鲜品营养丰富,含蛋白质、精纤维及维生

    2013-10-13

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