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泡椒魔芋
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泡椒魔芋

来源:中华美食网 | 发表时间:2006-08-08 | 浏览:66488


主料:魔芋 

辅料:猪肉、香菇、青椒、泡椒

调料:盐、葱、姜、淀粉、辣椒油、胡椒粉、鸡精、食用油 


做法:

1、 猪肉切成丝,香菇、青椒、葱、姜切成细丝,魔芋切成条用沸水焯一下;

2、 坐锅点火倒油,油热后放入泡辣椒、葱、姜丝、猪肉丝翻炒,待猪肉变色后放入魔芋、香菇丝、青椒丝、水、盐、胡椒粉、淀粉、鸡精炒熟出锅,食用时淋上辣椒油即可。

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