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麻辣豆花
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麻辣豆花

来源:中华美食网 | 发表时间:2016-10-09 | 浏览:1978

    花生的酥香,豆花的麻辣,配上绿绿的葱花特别诱人。



主料:豆花400g  花生米100g
辅料:郫县豆瓣2大勺  葱1根  花椒粉1-2勺  糖1/2勺  鸡精1/2勺 

麻辣豆花的做法
1.葱切成粒备好。
2.芝麻炒香,花生放入油锅炸香,沥干油备用。
3.另锅下油放入郫县豆瓣慢火炒出红油。
4.把豆花放入,摇动锅让酱汁渗入豆花里,煮1-2分钟。
5.放入熟花生米、葱花,加入花椒粉、糖、鸡精,搅拌均匀即可。

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