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  • 酸辣爆炒鱿鱼

    酸辣爆炒鱿鱼

    简介:作为重庆人辣椒是每顿饭都必不可少的,当然做鱿鱼也不能少了辣椒,新鲜鱿鱼在重庆人眼中最棒的吃法就是泡菜来炒,可以是泡椒,也可以是泡萝卜,当然还有干煸的、烧烤

    2016-09-28

  • 水芹菜炒土豆丝

    水芹菜炒土豆丝

    想说炒点简单的素菜吃吃,就炒了这么一道菜。主料:芹菜100g土豆2个辅料:油适量盐适量鸡精适量水芹菜炒土豆丝的做法1.土豆去皮切丝2.然后放水里泡一会3.水芹菜

    2016-09-16

  • 老干妈干煸豆角

    老干妈干煸豆角

    豆角,又叫豇豆,是夏天盛产的蔬菜。含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、

    2016-08-31

  • 豆瓣酱版酸菜鱼

    豆瓣酱版酸菜鱼

    酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而着称。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。酸菜鱼流行于90年代初,在大大

    2016-08-24

  • 牛肉粒绢豆腐

    牛肉粒绢豆腐

    绢豆腐口感嫩滑,配上炒香的豆豉牛肉,一勺一口,唇齿留香,我自己就能吃掉一盘,哈哈,咬起来不费力,牙口不好的很适合呢。主料:牛肉80g辅料:绢豆腐1块盐适量豆豉1

    2016-08-15

  • 辣肉萝卜干炒毛豆子

    辣肉萝卜干炒毛豆子

    豆子营养丰富,口感清香鲜美,现在是毛豆上市的季节,所以特别的饱满和鲜嫩,烹饪的方法也是多样化。肉末炒毛豆是一道非常鲜美的家常菜,口味可以随着自家的喜好调整,麻辣

    2016-08-04

  • 酸辣菜

    酸辣菜

    出去吃饭的时候,往往在很多地方在上菜前都会有那么一两碟小菜先让你解解馋,在我的印象中觉得这份酸辣菜最好吃了,很多时候几个人一小碟是那么一下就解决了,然后让小伙伴

    2016-08-01

  • 泡椒炒鸡块

    泡椒炒鸡块

    主料:鸡腿435g辅料:油适量竹盐适量红泡椒50g小米辣泡椒30g姜片适量料酒适量泡椒炒鸡块的做法1.食材:鸡腿(已清洗)、红泡椒、小米辣泡椒、姜片2.将红泡椒

    2016-07-05

  • 双椒炒藕

    双椒炒藕

    藕,能补中养神,除百病。常服,轻身耐老,延年益寿。补益十二经脉血气,平体内阳热过盛、火旺。酸辣藕条,脆爽可口,虽然是素食,但却是下饭佳品。主料:藕1节青椒1个红

    2016-06-30

  • 冷吃牛肉

    冷吃牛肉

    吃在四川,味在自贡。冷吃牛肉是四川自贡的传统美食之一,是自贡人民在制盐过程中发展出来的一道名菜。冷吃牛肉最大的特点就是“绵香”,一根一根的牛肉条,慢慢的撕着吃,

    2016-06-21

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