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  • 酸笋煮鸡

    酸笋煮鸡

    主料:土鸡半只700g傣味酸笋300g辅料:油适量盐适量葱少量姜少量蒜少量草果1个辣椒适量味精少许步骤1.把准备好的土鸡斩成的大小合适的鸡块。2.斩好的鸡块放入

    2014-10-10

  • 腊肉蚕豆煮象耳叶

    腊肉蚕豆煮象耳叶

    主料:象耳朵叶300g腊肉50g水发蚕豆150g辅料:油适量盐适量蒜少量味精少许腊肉蚕豆煮象耳叶的做法1.准备象耳朵叶,腊肉和水发蚕豆。2.象耳朵择去老化的茎叶

    2014-08-27

  • 牛肉炒豆丝

    牛肉炒豆丝

    主料:牛肉100克,豆丝300克辅料:胡萝卜1根,青蒜2根调料:食盐4克,鸡精2克,老抽适量,淀粉适量,植物油适量,胡椒粉适量牛肉炒豆丝的做法1.绿豆皮改刀切成

    2013-12-13

  • 白切羊肉

    白切羊肉

    主料:羊腿3斤调料:葱适量,姜适量,八角2个,花椒1小撮,干辣椒适量,黄酒20毫升,茴香籽1小撮,椒盐适量,山楂适量白切羊肉的做法1.冷水下锅,烧开后撇去浮末加

    2013-12-13

  • 南乳粉蒸肉

    南乳粉蒸肉

    主料:五花肉500克辅料:腐乳(红)30克,米线135克调料:食盐1小勺,鸡精半小勺,料酒15克,胡椒粉适量,小葱少许南乳粉蒸肉的做法1.五花肉切成0.6CM左

    2013-12-13

  • 糍粑鱼

    糍粑鱼

    主料:草鱼400克调料:食盐1大勺,醋1小勺,鸡精适量,姜5克,蒜8瓣,花椒适量,干辣椒适量,料酒2大勺,生抽2大勺,小葱5根,香菜适量,植物油适量,江米酒2大

    2013-12-13

  • 地菜花煮鸡蛋

    地菜花煮鸡蛋

    主料:荠菜1把,土鸡蛋6个调料:食盐少许,茶叶5克地菜花煮鸡蛋的做法1.准备好荠菜花和土鸡蛋2.准备好茶叶3.荠菜花、鸡蛋洗净,放入砂锅,加入适量冷水,煮开4.

    2013-12-13

  • 炒饵块

    炒饵块

    用料:饵块(年糕)250克、火腿片(鲜肉片)50克、豌豆苗(白菜丝)100克、酸菜末20克、葱4段、酱油30ml、白糖10克、盐5克、味精5克。做法:1、先将饵

    2013-10-16

  • 凉鸡

    凉鸡

    原料:鸡肉1000克、红糖80克、生抽45ml、红油15ml、姜1块、花椒10粒。做法:1、鸡肉洗净后放入凉水中用大火将汤汁烧开,撇去表面的浮沫然后放入姜、花椒

    2013-10-16

  • 过桥米线

    过桥米线

    过桥米线原料:(一人份)米线250克、鹌鹑蛋1个、鸡肉(或者里脊片)50克、熟火腿片2片、豆芽20克、豆腐皮20克、鸡汤适量。做法:1、先将米线、豆芽、豆腐皮等

    2013-10-16

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