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  • 紫薯月饼

    紫薯月饼

    饼皮:普通面粉135克、转化糖浆98克、枧水2克、玉米油38克馅料:紫薯550克、糖30克、黄油30克(做好的馅料约530克)蛋液:一个蛋黄加一勺蛋清(此份量为

    2013-08-26

  • 马斯卡彭

    马斯卡彭

    主料:淡奶油400克调料:柠檬汁15毫升马斯卡彭的做法1.将淡奶油倒在锅中2.开中小火加热,一边加热一边搅拌,直至加热至80-85度3.加热到85度时转小火,加

    2013-08-26

  • 胡萝卜小汉堡

    胡萝卜小汉堡

    主料:小麦面粉250克胡萝卜50克辅料:酵母粉3克调料:食盐3克白糖35克奶粉10克黄油25克白芝麻15克胡萝卜小汉堡的做法1.胡萝卜切丁,绞碎,挤出汁液,将胡

    2013-08-26

  • 小山布丁

    小山布丁

    主料:牛奶400克辅料:鸡蛋黄48克鸡蛋24克调料:淡奶油140克香草荚1/4支白砂糖120克小山布丁的做法1.准备材料;锅中倒入牛奶,将香草豆荚荚刮出香草籽后

    2013-08-25

  • 妈拖儿

    妈拖儿

    发面“鸡蛋糖面团原材料:小麦面粉150克、鸡蛋2个、白糖30克、麦芽糖浆1汤匙、酵母1/4汤匙、温水2汤匙死面团(不发酵)原材料:小麦面粉150克、冷水80克妈

    2013-08-25

  • 巧克力冰激凌

    巧克力冰激凌

    材料:牛奶500毫升玉米淀粉4茶匙(约12克)35%鲜奶油(WhippingCream)375毫升香草精5毫升高质量的黑巧克力(70%可可脂)60克白砂糖175

    2013-08-24

  • 三文鱼薯饼

    三文鱼薯饼

    主料:三文鱼1块辅料:土豆1个调料:柠檬半个酸奶1小盒生粉1小勺橄榄油1茶匙黑胡椒粉3克三文鱼薯饼的做法1.准备好材料,三文鱼切片加入适量盐和黑胡椒粉,将柠檬汁

    2013-08-23

  •  煎火腿奶酪蛋饼

    煎火腿奶酪蛋饼

    主料:鸡蛋2个火腿1片奶酪15克辅料:西红柿1/5个调料:食盐1.5克番茄酱10克黄油20克胡椒粉少许煎火腿奶酪蛋饼的做法1.准备材料,西红柿去皮切小丁,火腿切

    2013-08-23

  • 土豆泥沙拉

    土豆泥沙拉

    主料:土豆1个辅料:鸡蛋1个黄瓜1/2根海苔少许紫甘蓝5克调料:牛奶15克沙拉酱3大勺土豆泥沙拉的做法1.土豆洗净、去皮,切片,上锅蒸熟2.鸡蛋可以与土豆片一起

    2013-08-23

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