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  • 原味法棍

    原味法棍

    法棍之于法国,就相当于米饭之于中国、通心粉之于意大利,它朴实且优雅,它的制作工艺是面包师对面包满满的敬意和匠心。主料:食盐3g酵母3g清水135g低筋面粉70g

    2016-09-07

  • 健脾八宝豆浆

    健脾八宝豆浆

    老少咸宜,女性常吃还可以养颜祛斑。主料:红枣5枚红豆20g莲子20g铁棍山药75g白扁豆15g薏米10g芡实10g黄豆30g辅料:水1800ml健脾八宝豆浆的做

    2016-09-02

  • 苏式月饼鸳鸯饼

    配方油皮糖粉:20g酥油:50g高筋粉:75g水:65g低筋粉:75g油酥低筋粉:130g酥油:60g馅料酥油:75g糖粉:120g糯米粉:150g盐:2g牛奶:75g水:75g香菇豆沙馅:280g制作过程1.将馅料中的酥油、糖粉搅拌至乳化状,然后加入糯米粉和

    2016-08-31

  • 中秋吃什么最详细苏式月饼配方给你

    中秋吃什么最详细苏式月饼配方给你

    配方?油皮低筋粉:100g猪油:40g绵糖:10g水:40g盐:1g?油黄低筋粉:90g猪油:45g?馅料绞肉酱:250g盐:3g绵糖:10g十三香:2g酱油:

    2016-08-30

  • 蒙布朗蛋糕

    蒙布朗蛋糕

    蒙布朗蛋糕,法文为MontBlanc,是阿尔卑斯山“白朗峰”的法文名。在甜点界,蒙布朗蛋糕的意思就等同于使用栗子制作的蛋糕。主料:板栗250g鸡蛋3个细砂糖60

    2016-08-29

  • 牛奶龟苓膏

    牛奶龟苓膏

    龟苓膏是历史悠久的传统药膳,主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热去湿,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴

    2016-08-26

  • 桂花条头糕

    桂花条头糕

    条头糕是上海的一道传统特色糕点,用糯米粉和红豆沙一起加工之后蒸至而成,最后淋上糖桂花,口感软糯香甜,冷热均可。主料:糯米粉200g红豆沙150g辅料:糖桂花10

    2016-08-25

  • 纯牛奶布丁

    纯牛奶布丁

    牛奶布丁其实我在前面就已经做过的了,上次做是用奶粉做的,这次则用蒙牛嗨有趣纯牛奶做,结果做出来的的布丁味道比用奶粉做的布丁味道好多了,浓浓的奶香味,实在是好吃,

    2016-08-23

  •  山药红薯豆浆

    山药红薯豆浆

    山药红薯豆浆具有润肠、滋养脾胃的功效,经常饮用还可以增强人体免疫力,尤其适合亚健康人士饮用。主料:红薯25g辅料:山药25g黄豆50g清水700g山药红薯豆浆的

    2016-08-19

  • 蜜红豆酒酿元宵

    蜜红豆酒酿元宵

    这是一道江南的小点心,冬天热吃,夏天冷吃。酒酿也叫米酒、甜酒、江米酒等等。做这道小吃一般都是用无馅料的实心小元宵,如你想用包有馅料的汤圆也不是不可以。主料:糥米

    2016-08-18

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