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  • 如意白肉卷

    如意白肉卷

    姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表醋:消食积、解毒、补血主料:五花肉250克辅料:蒜苔100克红椒1/2个柿子椒1/2个醋2大匙葱5克姜3片蒜4瓣八角2个花椒1小

    2016-04-06

  • 酱烧小土豆

    酱烧小土豆

    这其实也是中国东北和朝鲜族的一道酱卤菜,只不过今天的这个版本比较简单,里面没有放肉,用的是小土豆,烹制时间也比较短,可以当做一道简单的下酒小菜。主料:小土豆40

    2016-04-06

  • 土豆炖豆角

    土豆炖豆角

    豆炖豆角,是北方人四季都喜欢吃的炖菜,制作简单,香而不腻。主料:长土豆1个四季豆200g五花肉200g辅料:葱1根蒜3瓣干辣椒2个花椒25粒八角2个草果1个料酒

    2016-04-06

  • 铁板飘香豆腐

    铁板飘香豆腐

    冬天炒出来的菜放一下就凉,特别影响口感。不过放在烧热铁板就有同了。听着食物在火烫的铁板上滋滋响,飘香四起,那可是另一种诱惑.主料;鸡肉150g豆腐250g辅料:

    2016-04-06

  • 韭菜鸡蛋馅饺子

    韭菜鸡蛋馅饺子

    韭菜含多种维生素和粗纤维,营养价值较高,同时又能增进胃肠蠕动,治疗便秘。主料:韭菜300g鸡蛋2个辅料:油适量盐适量味精适量花椒面适量韭菜鸡蛋馅饺子的步骤1.把

    2016-04-06

  • 榨菜肉丝

    榨菜肉丝

    榨菜头,是我家常备的菜。时常将它切丝泡淡,配点香菜麻油,简单一拌,相当清淡,早餐配粥相当不错。如果想它再变得略奢华点,早餐变得再丰富点,则可以多拿出五到十分钟,

    2016-04-06

  • 酱骨架

    酱骨架算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨,酱排骨,和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点,就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯,啃起来也更有乐趣。而最受欢迎。主料:猪脊骨800g辅料:油适量盐适量姜适量八

    2016-04-06

  • 凉拌肉丝拉皮

    凉拌肉丝拉皮

    东北拉皮是东北名小菜,其色泽晶莹透亮,绵软滑爽、口感劲道,质感细腻而著称。主料:拉皮200g辅料:黄瓜适量鸡蛋适量胡萝卜适量麻汁适量生抽适量淀粉适量猪肉适量白芝

    2016-04-06

  • 脊骨炖土豆

    脊骨炖土豆

    一道非常家常的炖菜。相对于排骨,我还是比较喜欢脊骨,吃起来比较过瘾一些。”主料:脊骨(500g)土豆(600g)辅料:香菜(少许)脊骨炖土豆的步骤:1.脊骨斩块

    2016-04-06

  • 腌制雪里红

    腌制雪里红

    雪里红是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。营养价值:含蛋白质,脂肪,糖,灰分,钙磷铁,胡萝卜素,硫胺素,核黄素,尼克酸,维生素C等。食用功效:甘平无毒,解毒消肿,

    2016-04-06

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