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双椒炒羊血
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双椒炒羊血

来源:中华美食网 | 发表时间:2016-11-23 | 浏览:1110

    羊血有改善营养性贫血,解毒,止血,补血,活血祛瘀,促进组织生长,促进合成代谢的作用,一般人群都可食用。


主料:羊血400g  青尖椒2g  小红椒2个 
辅料:葱适量  姜适量  盐适量  生抽适量  食用油适量 

双椒炒羊血的做法

1.准备好食材。羊血也可以先放锅里焯烫几下去膻味。
2.羊血洗净切成小块,辣椒切成小块,葱姜切成末。
3.热锅里放适量食用油,放入葱姜炒几下。
4.放入辣椒翻炒一会至辣椒稍软。
5.把羊血放锅里翻炒,放适量生抽提味。
6.放少量开水,继续翻炒一会。
7.放适量盐调味翻拌均匀就好了。

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