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  • 琵琶鸡

    琵琶鸡

    菜品外形似琵琶,雅致大方,色泽金黄,质地柔润,鲜香脆嫩。主料:母鸡1250克辅料:面包屑100克鸡蛋清100克食盐20克酱油20克味精2克姜15克料酒50克蚕豆

    2016-03-18

  • 财鱼片

    财鱼片

    豆色泽洁白,滑嫩爽口。主料:黑鱼400克辅料:鸡蛋120克淀粉(蚕豆)8克味精1克小葱15克猪油(炼制)70克料酒10克姜3克盐3克大蒜(白皮)10克胡椒粉1克

    2016-03-18

  • 豆豉鱼

    豆豉鱼

    豉作为家常调味品,适合烹饪鱼肉时解腥调味。鲈鱼的鲜美又怎么可以错过和同样豆豉的绝佳搭配呢?鲈鱼与豆豉的搭配,不但能很好的显现出主料鲈鱼的鲜美,更能凸显出辅料:略

    2016-03-18

  • 鱼丸土豆汤粉

    鱼丸土豆汤粉

    主料:鱼丸150g土豆粉1包红萝卜1根辅料:油盐适量姜适量瑶柱适量胡椒粉适量小白菜几颗小葱适量步骤1.准备好原材料;2.锅中放少许油,下入姜片和大葱段煎一下;鱼

    2014-12-24

  • 三色杏鲍菇

    三色杏鲍菇

    主料:杏鲍菇150g胡萝卜70g青椒70g辅料:油适量盐适量料酒适量姜适量蚝油适量淀粉适量胡椒粉适量芝麻油适量步骤1.准备好食材2.用盐,淀粉,料酒,蚝油,胡椒

    2014-12-22

  • 糖醋藕夹

    糖醋藕夹

    主料:莲藕500g肉馅300g辅料:油适量盐适量白醋适量面粉适量蕃茄沙司适量淀粉适量白糖适量大葱适量鸡蛋适量蚝油适量料酒适量步骤1.莲藕洗净去皮2.切成片3.猪

    2014-10-10

  • 皮条鳝鱼

    皮条鳝鱼

    主料:鳝鱼200克辅料:淀粉2汤匙调料:食盐1/2茶匙酱油1汤匙醋1汤匙葱1段姜1小块料酒1汤匙胡椒粉1茶匙白糖1茶匙植物油200毫升皮条鳝鱼的做法1.鳝鱼去头

    2014-06-11

  • 南风菜烧排骨

    南风菜烧排骨

    主料:猪大排适量梅干菜(南风菜)适量辅料:豆腐干适量调料:色拉油适量食盐适量酱油少许葱少许姜适量花椒适量干辣椒4个南风菜烧排骨的做法1.将南风菜冲洗一遍(用流动

    2014-03-10

  • 鱼面煨汤

    鱼面煨汤

    主料:鱼面150克猪脊骨700克辅料:红尖椒2个调料:姜1块花椒15粒料酒1汤匙小葱2根胡椒粉少许水适量精盐1茶匙鱼面煨汤的做法1.鱼面淘洗干净,放入清水盆中浸

    2014-02-10

  • 炸臭干子

    炸臭干子

    主料:臭豆腐10块辅料:香菜适量调料:鸡精适量,姜3克,蒜1头,香油少许,豆瓣酱1小勺,小葱3根,植物油300克,香辣酱(蒜蓉)2大勺,白糖1小勺,孜然1小勺炸

    2014-01-10

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