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  • 武汉热干面

    武汉热干面

    主料:面条(生)200克,芝麻酱1小碗辅料:榨菜1小碗,小葱适量调料:酱油适量,味精1茶匙,花椒适量,玉米油1/2汤匙,芝麻油1/2汤匙,辣椒油适量武汉热干面的

    2013-11-25

  • 推广椒

    推广椒

    主料::辣椒(红,小)150克调料食盐1茶匙姜3块蒜5瓣推广椒的做法1.红辣椒洗净、大蒜和生姜去皮洗净沥干水分2.将以上材料放入料理机中3.打成细浆状4.倒入干

    2013-11-07

  • 武汉热干面

    武汉热干面

    主料:热干面200克辅料:虾米30克,芥菜头50克调料:醋1勺,生抽2勺,香油25克,小葱适量,芝麻酱2勺,辣椒酱2勺武汉热干面的做法1.先将芥菜头切丁、小葱切

    2013-10-31

  • 油炸面窝

    油炸面窝

    主料:大米320克,黄豆80克,小麦面粉250克调料:食盐2茶匙,鸡精1茶匙,姜15克,水适量,小葱10克,白胡椒粉少许,植物油1000克,芝麻5克油炸面窝的做

    2013-10-31

  • 热干面

    热干面

    从贝太厨房看到的热干面方子觉得特别好吃啊加了甜面酱和豆瓣酱比只有芝麻酱独挑大梁的口感丰富了许多味道也更好了热干面的做法1.水烧开放入面条煮到八分熟掐开还带点硬芯

    2013-09-23

  • 合渣

    合渣

    “夏天来碗合渣,汤汤水水极易下喉,清淡又清香。做得好的合渣,豆味浓郁没有腥气,稀稠适宜百吃不厌。炎炎夏日,熬煮一锅乳白带绿的合渣,可以当菜吃,可以当汤饮,肚量小

    2013-07-28

  • 捣蒜水

    捣蒜水

    主料:山胡椒500克蒜1头调料:食盐5克辣椒粉3克捣蒜水的做法1.山胡椒洗净沥干水份备用,大蒜去皮放入容器中捣烂2.捣至大蒜粘稠为止,加入山胡椒稍稍捣几下3.加

    2013-07-28

  • 酸萝卜炒肉丝

    酸萝卜炒肉丝

    主料:猪肉(瘦)200克辅料:柿子椒1个红椒1个调料:食盐5克葱半根姜3片蒜2瓣料酒5克生抽5克香油2克淀粉5克植物油1汤匙酸萝卜炒肉丝的做法1.猪肉切丝加入盐

    2013-07-27

  • 香煎红杉鱼

    香煎红杉鱼

    主料:红衫鱼1条调料:食盐1小勺姜1块蒜5瓣料酒1小勺生抽1小勺辣椒(红,小)1小把香菜2棵植物油适量香煎红杉鱼的做法1.将红杉鱼洗净后两面都打上花刀;加入盐、

    2013-06-13

  • 鸡粥花菜

    鸡粥花菜

    主料:鸡胸脯肉200克西兰花100克辅料:火腿10克鸡蛋白(鸡蛋清)150克调料:食盐5克味精3克葱(汁)30克姜汁20克蚕豆淀粉25克猪油(炼)30克鸡粥花菜

    2013-06-05

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