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  • 楚乡鸡

    楚乡鸡

    主料:母鸡1500克调料:花生油80克食盐3克味精2克姜60克料酒10克香油20克小葱60克胡椒粉2克楚乡鸡的做法1.将母鸡宰杀治净,从背破开洗净,沥干;2.葱

    2013-06-05

  • 壳黄虾饼

    壳黄虾饼

    主料:河虾300克辅料:花生仁(炒)30克咸面包100克荸荠5克小麦面粉5克鸡蛋白(鸡蛋清)150克鸡蛋黄50克调料:色拉油50克食盐5克味精2克葱5克椒盐50

    2013-06-05

  • 金砂鳝鱼

    金砂鳝鱼

    主料:鳝鱼750克辅料:籼米粉(干,细)50克调料:食盐2克酱油20克醋2克味精1克姜10克香油15克小葱10克猪油(炼)25克胡椒粉1克金砂鳝鱼的做法1.鳝鱼

    2013-06-05

  • 辣汁卤藕

    辣汁卤藕

    主料:藕800克调料:醋10克卤水2000克油泼辣子20克辣汁卤藕的做法1.准备卤水一罐2.莲藕切去两头,不要削皮,分切成15CM长左右的段,洗净备用3.取一大

    2013-06-05

  • 粉蒸草鱼

    粉蒸草鱼

    主料:草鱼200克辅料:米粉适量调料:色拉油适量食盐适量姜适量料酒适量生抽适量蒸鱼豉油适量胡椒粉适量小葱少许粉蒸草鱼的做法1.草鱼去掉主刺,把鱼身斜切片成厚片2

    2013-06-05

  • 杏鲍菇炒腊肉

    杏鲍菇炒腊肉

    主料:腊肉50g杏鲍菇2个辅料:胡萝卜半个调料:食盐适量鸡精适量葱适量姜适量料酒适量蚝油适量白糖适量胡椒粉适量杏鲍菇炒腊肉的做法1.所有食才洗净切片(切碎)2.

    2013-06-05

  • 蒜香武昌鱼

    蒜香武昌鱼

    主料:武昌鱼1条辅料:大蒜一小碗调料:食盐适量酱油适量味精少许姜适量淀粉适量大葱适量白糖适量白酒适量植物油适量蒜香武昌鱼的做法1.把武昌鱼去鳃、鳞、内脏,清水洗

    2013-06-05

  • 地菜花煮鸡蛋

    地菜花煮鸡蛋

    主料:荠菜1把土鸡蛋6个调料:食盐少许茶叶5克地菜花煮鸡蛋的做法1.准备好荠菜花和土鸡蛋2.准备好茶叶3.荠菜花、鸡蛋洗净,放入砂锅,加入适量冷水,煮开4.倒入

    2013-06-05

  • 湖北鱼糕

    湖北鱼糕

    主料:青鱼肥猪肉膘鸡蛋辅料:葱姜盐味精料酒绿豆淀粉湖北鱼糕的做法步骤1.将青鱼宰杀洗净,取净鱼肉,用刀排剁成蓉,猪肥膘肉切丁。2.将鱼蓉放入盆内,蛋清用筷子打散

    2013-04-08

  • 腊肉菜苔

    腊肉菜苔

    主料:红菜苔,腊肉,蒜头调料:盐,白糖做法:1.菜苔摘去顶花,择成寸段,洗净沥水备用。2.腊肉洗净,整块入锅蒸熟,取出把肥瘦部份分别切薄片备用。3.热锅上油,油

    2012-03-19

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