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白灼鱿鱼花
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白灼鱿鱼花

来源:中华美食网 | 发表时间:2016-11-15 | 浏览:521

    海鲜最家常、最鲜甜、最方便的做法就是清蒸和白灼。白灼虾、白灼鱿鱼是家里最常做的,一来觉得鲜甜,二来少了许多油烟,三来省时省力。夏天叶子总会准备冰块,冰镇白灼鱿鱼蘸芥末酱油。现在天气冷了,省去冰镇,煮熟鱿鱼,直接淋上热油,同样美味。


主料:鱿鱼一个  
辅料:小葱一根  辣椒一根  蒸鱼豉油两勺  生姜两片  油适量 

白灼鱿鱼花做法
1.鱿鱼处理干净后,切花刀。
2.锅里加水,放入姜片。
3.选择电饭煲“蒸煮”功能,启动电饭煲。
4.水开,倒入鱿鱼,煮至变色卷起。
5.捞出,放上葱丝,辣椒丝,淋上蒸鱼豉油,热油即可。

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