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红糖可可杏仁曲奇
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红糖可可杏仁曲奇

来源:中华美食网 | 发表时间:2016-11-25 | 浏览:209

    红糖,号称妇女之友,它能促进血红细胞的产生,使身体内血液的质量得到保证,还有解毒功能,能将剩余过量的黑色素从真皮层中导出,起到美容养颜的作用。红糖可可杏仁曲奇,加入了可可和杏仁,口感有层次感,这是一款有营养又有口感的曲奇饼干,吃过之后你会爱上它。


主料:黄油75克  低筋面粉115克  蛋液15克  可可粉5克  红糖30克  糖粉30克  杏仁片30克 
辅料:盐1克 

红糖可可杏仁曲奇的做法
1.准备材料,黄油提前室温软化。
2.加入糖粉、红糖粉、盐。
3.打发至黄油体积膨大,有清晰纹路。
4.分两次加入蛋液进行打发,每一次都让蛋液与黄油完全融合。
5.打发后的状态
6.筛入低筋面粉和可可粉。
7.翻拌均匀,无干粉即可。
8.将杏仁片倒入面糊中,轻轻搅拌几下。
9.将面糊放在油纸上,放进饼干模具中进行整形。
10.定型好的饼干面团取出回一下温。
11.将面团切成0.7cm左右的厚片,放入烤盘中。
12.放入提前预热好的烤箱,170度18分钟即可。
13.饼干烤好后,放到晾网晾凉,晾凉后进行密封保存。
14.美味呈现,是你喜欢的味道吗?

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