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空炸白条鱼
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空炸白条鱼

来源:中华美食网 | 发表时间:2016-07-25 | 浏览:642

    义乌这边的叫法是叫白条,看鱼鳞那么亮闪闪,叫白条也真是可以呢。



主料:白条鱼750g 
辅料:油适量  酱油2茶匙  料酒2茶匙  白糖少许  辣椒末1茶匙  洋葱半个

空炸白条鱼的做法
1.备好所用食材。
2.将鱼去鳞杂质,洗净控水。
3.再用辣椒,豆豉,料酒,酱油,白糖调好味,腌制数小时。
4.将腌制好的鱼控汁码在空气炸锅里。
5.定温200度,订时20分钟,烤五分钟刷一次酱汁。
6.再翻面烤个十分钟,最后在加入洋葱,空炸三分钟出香味即可。
7.这样子一份鲜咸白条鱼就完成了。

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