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时蔬年糕沙拉
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时蔬年糕沙拉

来源:中华美食网 | 发表时间:2016-08-16 | 浏览:621

    白水煮蔬菜不喜欢吃?过度用料烹饪又怕营养成分的流失?来试试这道时蔬年糕沙拉吧,做起来非常的简单,在没有丢失营养成分的同时,加上了Q弹的年糕和营养的坚果,再加上酸奶和沙拉酱混合出来的完美口感,保证让你欲罢不能。



主料:黄瓜1根  胡萝卜半根  玉米粒1杯  核桃3颗  年糕10条 
辅料:酸奶100g  丘比沙拉酱1勺  海苔丝少许 

时蔬年糕沙拉的做法
1.原料 漏拍了核桃
2.年糕切粒
3.胡萝卜切丁
4.黄瓜切丁(黄瓜中间的瓤部分不要)
5.核桃切碎
6.年糕盐水焯一下
7.过凉水,沥干备用
8.胡萝卜玉米里也焯一下,过冷水沥干备用
9.将玉米粒,黄瓜丁,年糕君,胡萝卜丁混合,一勺沙拉酱
10.再倒上酸奶搅拌均匀
11.然后加入核桃稍微拌一下
12.在顶上放上海苔丝或者芝麻粒之类的装饰一下就可以啦

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