登录 手机中华美食

m.zhms.cn

菜花炒肉丝
正文

菜花炒肉丝

来源:中华美食网 | 发表时间:2016-08-31 | 浏览:392

    菜花大家都比较喜欢吃,散菜花是菜花的一种,味道更鲜美,口感更清脆,散花菜全称青梗松花菜,花梗较一般花椰菜颜色绿,因花梗更加细长,花球松散,所以称为散花菜;主要区别看花梗颜色,从口感上,青梗松花菜耐煮食,脆而不烂,糖分含量、维生素含量均高于普通花菜。酸酸甜甜开胃爽口。



主料:散菜花1/2颗  油2勺
辅料:盐1勺  葱1颗  生抽1匙 

菜花炒肉丝的做法
1.散花菜一颗掰小朵洗净热水焯至八成熟
2.热锅冷油,油热放入葱花炒香,加入猪肉翻炒至变色淋入少许生抽(不可太多)
加入焯水的散花菜翻炒
3.撒适量盐翻炒均匀,一匙淀粉小半碗水搅拌均匀倒入勾芡
4.汤汁浓稠关火,美味的散花菜炒肉好吃又方便,快来品尝吧
5.高营养好味道   

0

分享
凉菜
热菜
家常菜
法国菜
西餐
浙菜
闽菜
粤菜
湘菜
川菜
气虚质
失眠
拉肚子
咳嗽
贫血
糖尿病
提高免疫力
宝宝
孕妇
祛痘美白