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  • 剁椒深海鱼头

    剁椒深海鱼头

    鸦片鱼头,实际上它的实名为――牙片鱼。正是因为其肉味鲜美,入口滑嫩,只要吃过一次就会想第二次,而它的名字又是鸦片的谐音,所以渐渐的很多人都忘记了它的真名,只知道

    2011-12-03

  • 炒荸荠

    炒荸荠

    原料:荸荠做法:1:荸荠洗干净去皮,锅中底油,油热倒入去皮的荸荠中火翻炒2到3分钟。2:加入一些糖继续不停的翻炒使糖融化到荸荠上。3:翻炒2到3分钟后就可以装盘

    2011-12-03

  • 南京鸭血粉丝汤

    南京鸭血粉丝汤

    材料:鸭骨架1副,姜片5片鸭血200克,绿豆粉丝100克,鸭肝50克,鸭肠50克,鸭心50克,鸭珍50克,香菜10克,姜蓉10克,葱花10克调味料:盐1/4小匙

    2011-12-03

  • 白酥里脊

    白酥里脊的制作材料:主料:猪里脊肉250克辅料:洋葱(白皮)10克,玉兰片10克,豌豆10克,香菇(鲜)5克,小麦面粉10克,鸡蛋清50克调料:淀粉(玉米)203克,猪油(炼制)75克,盐4克,黄酒2克,花椒1克,味精1克,白砂糖5克,大葱3克,姜3克教您白酥

    2011-03-29

  • 炸烧鸡块

    炸烧鸡块的制作材料:主料:鸡肉1500克辅料:生菜(团叶)60克调料:大葱25克,姜15克,桂皮4克,八角3克,花椒3克,酱油50克,白砂糖25克,味精5克,红曲4克,香油50克,植物油125克炸烧鸡块的特色:咸中带甜,湿润中厚,不干不枯教您炸烧鸡块怎么做,如

    2011-03-25

  • 酱香苦瓜鸭

    酱香苦瓜鸭的制作材料:主料:鸭500克辅料:苦瓜200克调料:甜面酱40克,姜15克,大蒜(白皮)20克,大葱50克,盐5克,料酒15克,胡椒粉3克,酱油5克,白砂糖7克,味精3克,鸡精1克,淀粉(玉米)15克,香油10克,猪油(炼制)65克酱香苦瓜鸭的特色:

    2011-03-22

  • 蔬菜饼

    蔬菜饼的制作材料:主料:油3大匙,高筋面粉20大匙,鸡蛋1个,冷开水150cc,韭菜,葱(切小段),红萝卜切丝(任何蔬菜均可以放入,份量可依个人喜好增多减少),盐少许。教您蔬菜饼怎么做,如何做蔬菜饼才好吃1.面粉加开水、蛋,用打蛋器慢慢调成面糊。面糊稠度以打蛋

    2011-03-21

  • 茶卤肉

    茶卤肉的制作材料:主料:猪肋条肉(五花肉)400克调料:八角2克,黄酒10克,盐5克,白砂糖2克,花椒5克,茶叶20克,味精1克茶卤肉的特色:色泽红亮,清香爽口,茶香极浓。教您茶卤肉怎么做,如何做茶卤肉才好吃1.将带皮猪五花肉刮洗干净切成长6.5厘米,宽3厘米

    2011-03-14

  • 大蒜豆仔鱼

    大蒜豆仔鱼的制作材料:主料:凤尾鱼500克辅料:大蒜(白皮)255克,姜3克,大葱20克调料:白酒10克,江米酒5克,醋1克,豆瓣辣酱20克,味精1克,白砂糖2克,植物油70克,淀粉(豌豆)5克教您大蒜豆仔鱼怎么做,如何做大蒜豆仔鱼才好吃1.豆仔鱼除去鳞、内脏

    2011-03-14

  • 酸辣土豆丝

    酸辣土豆丝

    用料:土豆丝250克(用冷水浸泡)、干辣椒5个、半根青椒、半根红椒、葱花少许、盐1茶匙、白醋1汤匙、鸡精1/2茶匙、生抽1汤匙、油辣子2汤匙(不能吃辣的可以少放

    2010-04-29