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  • 酸辣土豆丝

    酸辣土豆丝

    用料:土豆丝250克(用冷水浸泡)、干辣椒5个、半根青椒、半根红椒、葱花少许、盐1茶匙、白醋1汤匙、鸡精1/2茶匙、生抽1汤匙、油辣子2汤匙(不能吃辣的可以少放

    2010-04-29

  • 酸辣猪手

    酸辣猪手

    原料:猪手600g辅料:生菜100g调料:A、姜葱3g、香辛料2g、盐3g、鸡粉5g、高汤300gB、西红柿酸汤100g、糟辣椒(或泡椒粒)50g、鸡汤100g

    2009-12-08

  • 茶树菇炒五花肉

    茶树菇炒五花肉

    主料:五花肉,茶树菇制作方式:1、准备好材料:五花肉切片,茶树菇洗净,去掉尾部。姜片,蒜、葱头切碎,红泡椒切碎(或者直接用瓶装切好的剁椒)。2、锅里放少少油,烧

    2009-12-02

  • 清炒河虾仁

    清炒河虾仁

    原料:河虾600克、豆苗150恕⒋?根、姜2片;鸡蛋清半个、盐1/4茶匙、淀粉1茶匙;料酒1大匙、盐半茶匙、水淀粉半大匙;料酒、盐各少许。操作:1、河虾剥壳,取

    2008-11-19

  • 菠萝炒牛肉

    菠萝炒牛肉

    主料:牛肉半斤,菠萝一个、盐、糖、料酒、鸡精、蚝油。制作方式:1、牛肉选梅头(比较嫩),横切成片,加生油、糖、生姜粉、淀粉、胡椒粉少许、料酒抓匀,腌十五分钟左右

    2008-11-19

  • 糖醋果肉

    糖醋果肉

    主料:猪肉丝300克,荸荠肉200克,胡萝卜50克,小洋葱10克,水发黑木耳25克,菠萝100克,猪肉油150克,蛋清1个,五香粉、酱油、盐各50克,糖醋料25

    2008-11-19

  • 荠菜山鸡片

    荠菜山鸡片

    主料:净山鸡肉500克,荠菜300克,冬笋50克,火腿100克,鸡蛋2个配料:精盐5茶匙,味精2茶匙,葱1棵,姜1块,绍酒、麻油各适量,白糖3茶匙,水淀粉3汤匙

    2008-11-19

  • 凉瓜炒猪心

    凉瓜炒猪心

    主料:凉瓜(苦瓜)1条、猪心1个、生姜6片、葱6段、蒜蓉3克。配料:詹王鸡汁制作方式:1、凉瓜去瓤籽,洗净切片,猪心洗净,切片;2、将猪心片拉油待用,下葱、姜、

    2008-11-19

  • 家常豆腐

    家常豆腐

    主料:豆腐300克、水发香菇25克、净笋25克、青蒜适量、泡辣椒适量、豆瓣酱适量、姜汁适量、料酒适量。配料:詹王汤皇制作方式:1、豆腐切成小块,香菇用热水泡软,

    2008-11-19

  • 花生肉丁

    花生肉丁

    主料:花生末150克、猪瘦肉200克、五香豆腐干3件、青红椒适量、葱粒适量、蒜蓉适量配料:詹王汤皇、詹王鸡汁制作方式:1、青红椒去蒂、籽、切片,花生米放入慢火中

    2008-11-19