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豆腐焖肉丸
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豆腐焖肉丸

来源:中华美食网 | 发表时间:2016-10-31 | 浏览:4816

    焖菜的时候汤水一次性加足,那样子焖煮出来的汤才会浓鲜有味。



主料:豆腐500g  牛肉丸4粒
辅料:油适量  盐适量  沙茶酱1茶匙  辣酱半茶匙  料酒2茶匙  芹菜适量

豆腐焖肉丸的做法
1.备好所用食材。
2.平底锅里加油将豆腐改刀下锅。
3.煎至豆腐微微酥黄。
4.将煎好的豆腐控油,转至在炒锅里,再加入改刀后的牛肉丸。
5.再加入调好的酱汁(沙茶,辣酱,料酒,细盐及少许的白糖)
6.再加入一碗清水。
7.焖至汤汁浓稠,最后加入芹菜粒提味即可。
8.这样子一份豆腐焖肉丸完成。

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