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儿菜炒腊肠
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儿菜炒腊肠

来源:中华美食网 | 发表时间:2016-04-21 | 浏览:2888

    儿菜含有钙、磷、铁等微量元素,被人体吸收后,能利尿除温;促进机体水、电解质平衡,可用于防治小便涩痛、淋沥不尽之症。



主料:腊肠1根  儿菜半棵  
辅料:油适量  盐适量  生抽适量  料酒适量  大蒜适量  辣椒适量

儿菜炒腊肠的做法
1.原料备用。
2.腊肠切成厚度相同的片备用。
3.油锅烧热,下入辣椒丁和大蒜爆香。
4.下入腊肠片炒到透明。
5.倒入切成片的儿菜。
6.淋入适量的料酒,生抽。
7.喜欢儿菜口感脆一点的,可以大火爆炒。喜欢烂一点的,可以多炒一会。
8.调入适量的盐即可食用。

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