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一口一个的豆沙小包子
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一口一个的豆沙小包子

来源:中华美食网 | 发表时间:2016-11-14 | 浏览:704

    五谷杂粮含有丰富的纤维素,很适合现在工作繁忙的上班族,用豆浆代替水加入面粉中做成的豆沙小包子,一口一个,美味健康哦!



主料:黄豆一杯 
辅料:糖30克  盐2克  酵母3克  面粉400克  豆浆225克 

一口一个的豆沙小包子的做法
1.黄豆一杯
2.清洗干净 后用水泡发
3.将泡好的黄豆放入醇浆机里
4.加入适量的水
5.设置免滤湿豆键将豆浆打好
6.面粉放入面包机,加入豆浆
7.糖和盐呈对角线放进去后,将酵母粉放在中间,设置发面档将面发好
8.发酵好的面团排气
9.分成小剂子
10.将豆沙馅也分成同样多的小剂子
11.用擀面杖将面团擀成饼状,取一个豆沙团放在面饼中间
12.包裹起来
13.放在温暖的地方,将小包子醒发半个小时
14.放入蒸锅,蒸熟即可

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