登录 手机中华美食

m.zhms.cn

栗子焖鸡饭
正文

栗子焖鸡饭

来源:中华美食网 | 发表时间:2015-02-21 | 浏览:712

    鸡肉香浓,栗子酥而不烂,还有最值得一提的大米,充分吸收了鸡肉和栗子的精华,米香浓郁,软糯弹牙。


主料:鸡1/2只  栗子(鲜)300克
辅料:大米300克
调料:食盐5克  姜15克  蒜5瓣  生抽50克  老抽10克  蚝油15克  小葱2根  胡椒粉3克

栗子焖鸡饭的做法
1.准备好原料 ;
2.鸡剁块后用生抽、蚝油、食盐、胡椒粉抓匀,加入姜片和小葱腌制15分钟
3.大米提前浸泡1小时
4.热锅凉油下鸡块翻炒
5.炒至鸡肉变色时下葱、姜、蒜
6.下栗子继续翻炒
7.加入生抽、老抽炒上色
8.加入刚刚没过食材的鸡汤或者清水,加盐调味
9.将食材连汤移入电饭煲中,铺上浸泡过的大米,汤面以刚刚没过大米为宜,按正常煮饭键即可

0

分享
凉菜
热菜
家常菜
法国菜
西餐
浙菜
闽菜
粤菜
湘菜
川菜
气虚质
失眠
拉肚子
咳嗽
贫血
糖尿病
提高免疫力
宝宝
孕妇
祛痘美白
  • 汉堡加盟费

    汉堡,是现代西式快餐中的主要食物。只要我一提起汉堡几乎是无人...

  • 卤味加盟哪家好

    卤味,一种大街小巷,家家户户都见过,且吃过的美食。卤味是将初...

  • 海鲜自助

    海鲜自助,其实简单的来说就是自助餐类型的美食,但是和普通自助...