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香菇海鲜粥
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香菇海鲜粥

来源:中华美食网 | 发表时间:2015-02-21 | 浏览:2111

    在粥中加入各种配料既保证了饮食的多样化,也使粥的营养价值得以大大提高。所以温暖的粥品,你是否也为家人准备好了呢?



主料:大米80克  香菇3朵  鲍鱼3粒  虾仁6个  鱼丸3粒
辅料:姜丝1/2茶匙  食盐1茶匙  胡椒粉1/2茶匙  花生油1/2茶匙  葱末1/2茶匙

香菇海鲜粥的做法
1.粥米洗净放入锅内加入适量的水熬成粥(和水比例大约是1:9左右)
2.香菇泡发切薄片,鱼丸也切片,鲍鱼切丝,虾仁用盐抓拿洗净
3.熬好的粥转入小锅中加入香菇和鱼蛋、几滴的油继续煮开
4.加入虾仁、鲍鱼、胡椒粉、少许姜末继续小火
5.熬煮5分钟左右(中间要用勺子搅拌以免粘锅)即可

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