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虾米炒秋葵
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虾米炒秋葵

来源:中华美食网 | 发表时间:2016-08-30 | 浏览:2879

    秋葵是一种营养保健蔬菜,能强肾补虚,防癌抗癌,使皮肤美白细嫩。
    秋葵的口感很特别,吃起来有黏滑的感觉,味道有一点象丝瓜,但比丝瓜要脆。放了点虾米去炒,吃起来又香又开胃。

    秋葵切开后的样子象一朵朵盛开的花儿,非常惹眼,这蔬菜真是营养与美貌并存。



主料:秋葵300g  虾米15g
辅料:蒜适量  盐适量  鸡精适量 

虾米炒秋葵的做法
1.科葵、虾米、蒜备好。
2.秋葵洗净切片,虾米洗净泡发好,蒜剁成茸待用。
3.油烧热油锅爆香蒜茸和虾米。
4.放入秋葵继续翻炒。
5.淋入少许清水,炒至秋葵出黏滑汁液,撒入盐和鸡精。
6.翻炒均匀即可上碟

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