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  • 南京板鸭

    南京板鸭

    主料:鸭腿750g辅料:盐50g花椒5g生姜片适量料酒适量白酒适量步骤1.花椒和盐炒香2.鸭腿洗净后沥干水分3.先用少许白酒抹上再趁热花椒盐均匀的抹上进冰箱冷藏

    2015-01-07

  • 如意回卤干

    如意回卤干

    主料:油豆腐150g黄豆芽100ml胡萝卜50g黑木耳5朵辅料:鸡汤1大碗盐适量葱适量胡椒粉适量步骤1.准备好食材2.黄豆芽去杂质洗净,放入开水焯一下捞出3.胡

    2015-01-07

  • 拌辣萝卜丝

    拌辣萝卜丝

    主料:青萝卜650g辅料:油适量盐适量鸡精适量姜适量葱适量蒜适量芝麻油适量辣椒适量步骤1.准备好萝卜2.把萝卜刮去薄薄的一层外皮,洗净切丝3.撒些盐,搓揉几下。

    2015-01-07

  • 油豆腐干

    油豆腐干

    主料:老豆腐400g辅料:油适量糖适量先抽适量甜面酱适量姜适量葱适量辣椒酱适量鸡精适量步骤1.准备好老豆腐一块2.把老豆腐切成1寸长,0.6寸宽的厚片3.用厨房

    2015-01-04

  • 干萝卜丝炒腊肠

    干萝卜丝炒腊肠

    主料:干萝卜丝200g腊肠100g辅料:油适量盐适量辣椒适量香葱适量生抽适量步骤1.准备好食材2.腊肠切片3.辣椒切碎香葱切段4.热锅下油下适量红椒和腊肠炒一下

    2014-11-22

  • 风味荷包蛋

    风味荷包蛋

    主料:鸡蛋3个辅料:油适量盐适量豆豉适量线椒2个生抽适量香菜适量步骤1.适量豆豉;线椒洗净切小;香菜待用2.三个鸡蛋待用3.锅内放油,加热4.打入鸡蛋,煎成荷包

    2014-09-18

  • 芝香炸虾

    芝香炸虾

    主料:小海虾200g鸡蛋1个辅料:油适量盐适量芝麻适量面粉适量淀粉适量芝香炸虾的做法1.准备食材。2.面粉和淀粉按1:1的比例,加入一个蛋清3.加入芝麻和适量水

    2014-09-10

  • 蕻竹笋炒毛豆

    蕻竹笋炒毛豆

    材料:雪菜100克毛豆100克冬笋50克葱花适量盐2克糖5克香油适量红辣椒一个鸡精适量做法:1.准备好所有的食材。2.炒锅到油烧热爆香葱花,辣椒。3.倒入切碎的

    2014-02-24

  • 松仁鱼糜

    松仁鱼糜

    材料:鳜鱼肉150克熟松仁20克青豌豆20克香菇粒15克荸荠粒20克红甜椒粒20克姜末5克葱末5克水淀粉适量胡椒粉少许盐2克味精2克白糖5克绍酒15克烹调油适量

    2014-02-24

  • 虾皮老虎菜

    虾皮老虎菜

    主料:尖椒2个葱1棵虾皮1把辅料:香菜2棵红椒1/2个调料:食盐1/3勺酱油1勺醋1/2勺鸡精少许香油适量虾皮老虎菜的做法1.虾皮用水清洗一下,控干水分2.葱顺

    2014-02-21

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