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红烧大排面
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红烧大排面

来源:中华美食网 | 发表时间:2016-10-26 | 浏览:464



主料:大排400g  面条300g  生菜1颗 

辅料:油适量  盐适量  酱油6g  白糖10g  大料适量  料酒适量  淀粉适量 

红烧大排面的做法
1.猪排
2.然后捶子敲打
3.然后加入碗里
4.加入料酒
5.然后加入盐
6.然后加入姜
7.在抓匀腌两小时
8.后加入淀粉抓匀
9.锅里倒入油倒入大排煎
10.一面煎黄翻面煎
11.煎至两面金黄即可
12.然后加入酱油
13.炒至上色
14.然后加入水加入白糖
15.在加入大料
16.在加入一点生抽
17.在中入五香粉
18.大火煮开转中火炖
19.锅里加入水
20.水开后加入面条
21.煮至大排入味
22.面煮好加入生菜烫一会
23.然后全部装盘里

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