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红薯红豆沙拉
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红薯红豆沙拉

来源:中华美食网 | 发表时间:2016-10-26 | 浏览:282

    荤的吃多了,偶尔也需要安静吃吃草,此时此刻,我只是个风轻云淡安心吃草的驴子。



主料:红薯半个  红豆30粒  生菜1小颗 
辅料;沙拉酱适量 

红薯红豆沙拉的做法

1.生菜洗净
2.撕成小朵
3.红薯去皮后,切成1cm见方的小丁
4.红豆提前用清水浸泡6个小时,放入可以没过豆子3倍的水量,大火煮开后,转小火煮1个小时左右,直到红豆变软烂
红薯丁放入另一锅开水中,煮8分钟
5.即可捞出
6.将煮好的红豆,红薯丁和生菜放入一个大的容器中,
7.倒入沙拉酱酱,拌匀即可。

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