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  • 八宝素辣酱

    八宝素辣酱

    用料:土豆1个莲藕1节冬笋1块胡萝卜1根荸荠10个豆腐干5块毛豆一把香菇5朵葱姜各5克郫县豆瓣酱汤匙15克生抽2汤匙30ml老抽1茶匙5ml清水300ml水淀粉

    2013-01-10

  • 素鸡小炒

    素鸡小炒

    用料:素鸡牛肉末洋葱干辣椒花椒粒青椒酱油盐做法:1.锅中热油,放入葱花、干辣椒、花椒粒煸炒,出香后放入肉末,炒至变色。2.放入洋葱+酱油煸炒。3.放入素鸡片和青

    2013-01-04

  • 素炒笋干

    素炒笋干

    用料:笋干尖椒蚝油盐料酒做法:1.笋干泡发后切丝。尖椒切丝。2.热锅倒油,下葱末、蒜末呛锅。3.倒入切好的笋干丝,翻炒几下,烹入料酒,盖盖子闷一下。4.下尖椒丝

    2012-12-13

  • 炝炒素鳝丝

    炝炒素鳝丝

    原料:香菇、青椒、剁椒、蒜苗、盐、糖、料酒、生抽、鸡精。做法:1、香菇洗净,去蒂。青椒洗净,去籽切丝。剁椒切碎,蒜苗切碎;2、将去蒂的香菇的中间切一刀,切薄它;

    2012-11-21

  • 素味苦瓜

    素味苦瓜

    用料:苦瓜一根蒜片适量干辣椒丝适量海天黄豆酱1/2大匙盐1/2小匙鸡精1/2小匙花椒粉1/2小匙做法:1.苦瓜洗净去籽切小片待用2.锅内倒油3.下蒜片、干辣椒丝

    2012-11-19

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