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紫菜蛋花汤
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紫菜蛋花汤

来源:中华美食网 | 发表时间:2016-11-14 | 浏览:1590

    紫菜富含蛋白质和碘、磷、钙等,可以化痰软坚、清热利水、补肾养心,小孩子常吃可以补充微量元素,增强免疫功能。



主料:鸡蛋1个  干紫菜5克
辅料:番茄1个  香菜少许  葱2克  姜2克  植物油5克  香油3克  盐1克  水淀粉少许

紫菜蛋花汤的做法

1.准备好材料,配菜都洗干净
2.葱姜、香菜切一下
3.起油锅,油热后炒香葱姜
4.放入番茄翻炒,放适量盐
5.加适量水大火烧开
6.放入紫菜
7.放水淀粉
8.淋入蛋液
9.煮至再次开锅即可,吃的时候滴几滴香油、撒香菜碎

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