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香菜土豆翡翠饼
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香菜土豆翡翠饼

来源:中华美食网 | 发表时间:2016-10-09 | 浏览:1873

    晶莹剔透,绿意盎然,这是我对这道菜第一眼的印象。这道菜是俺婆婆自己琢磨的创意菜,那会儿她为了帮我消耗家里的存货,就想着法儿的做各种吃食。


主料:香菜50g  土豆淀粉80g
辅料:盐2g  白芝麻20g

香菜土豆翡翠饼的做法
1.香菜摘去老叶,洗净沥干水份
2.将香菜切末放入碗中
3.加入盐
4.加入土豆淀粉
5.将香菜末和土豆淀粉混匀
6.加水调成稀糊
7.加入白芝麻和匀
8.锅中刷一层薄油,烧热后下入一勺稀糊迅速转匀
9.一边煎至透明再煎另一边,煎透即可出锅

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