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  • 酱汁淮山

    酱汁淮山

    山药,在我们湖南又叫淮山,是秋冬季常见的食材,它健脾养胃、滋肾益精,还能防止动脉硬化......是不错的平民保健“食物”药,可以经常食用哦。主料:淮山1根辅料:

    2016-01-19

  • 猪血丸子焖豆角

    猪血丸子焖豆角

    猪血丸子是一道典型的湖南美食,每到冬天,家家户户都会做很多,保存起来,够吃上一年的了,现在这种纯手工的美食很少有人做了,于是勤快的亲戚们索性一次做上很多,送给亲

    2016-01-13

  • 小炒腊猪肠

    小炒腊猪肠

    湖南饮食中,腊制品是非常重要的组成部分,鸡鸭鱼,兔子,牛蛙等等都可以制成腊制品。而对于会养猪的湖南人来说,猪身上的许多部位都可以制成腊味,腊肉,腊肠,腊猪耳朵,

    2016-01-12

  • 腊肉炒萝卜干

    腊肉炒萝卜干

    煮上一锅白粥,炒上一份腊肉萝卜干,简直是绝配哦~别心急,等白粥凉了再吃哦~主料:湘西腊肉200g萝卜干80g蒜瓣2个辅料:油适量白糖1汤匙小米椒3个清水适量腊肉

    2015-12-22

  • 长豆角炒肉

    长豆角炒肉

    主料:长豆角350g肉150g辣椒2个辅料:食用油适量食盐适量香葱2根鸡精少量大蒜籽2-3瓣长豆角炒肉的做法1.准备长豆角。2.辣椒切碎。3.长豆角折段。4.猪

    2015-12-20

  • 辣子酱香鱼块

    辣子酱香鱼块

    湘菜的特色是香辣与微酸。香、辣、嫩、滑的口感让人欲罢不能。湖湘人民喜欢采用豆豉、茶油、辣油、辣酱、花椒、茴香、桂皮入菜,更使菜增色不少。主料:草鱼半条辅料:辣椒

    2015-12-15

  • 辣炒田螺肉

    辣炒田螺肉

    用青红椒加姜片同炒,也是香辣可口。主料:田螺肉300g辅料:油适量盐适量料酒适量青椒适量红椒适量生姜适量蒜籽适量生抽适量香油适量花椒适量豆豉适量步骤1.田螺肉加

    2015-11-25

  • 青椒炒油渣

    青椒炒油渣

    非常的下饭,没吃过的朋友值得一试~真滴不骗你!主料:猪肥肉250g青尖椒130g红尖椒30g辅料:盐适量蒜子适量豆豉适量白糖适量生抽适量步骤1.首先将猪肥肉切片

    2015-11-13

  • 豆豉刀豆肉片

    豆豉刀豆肉片

    主料:刀豆1把猪里脊肉1块辅料:春笋1个调料:食盐1小勺酱油1小勺姜1块蒜1头料酒1小勺朝天椒1小把豆豉1大勺生粉1小勺植物油适量胡椒粉少许豆豉刀豆肉片的做法1

    2015-10-14

  • 吃不腻的口味虾

    吃不腻的口味虾

    口味虾湖南特色小吃,以小龙虾制成,口感麻辣鲜香,20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。主料:小龙虾500克白酒20毫升辅料:姜1坨蒜1头干海

    2015-08-14

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