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  • 大盆花菜

    大盆花菜

    主料:花菜400g辅料:油适量盐适量五花肉适量孜然粉适量大蒜子适量蚝油适量红辣椒适量步骤1.花菜掰成小朵,清洗干净,最好用淡盐水泡15分钟2.五花肉切薄片,红椒

    2014-11-27

  • 酸豆角炒芋蒙

    酸豆角炒芋蒙

    主料:芋蒙杆400g酸豆角450g辅料:油适量盐适量酸辣椒1个白糖适量步骤1.将芋蒙洗干净2.撕去青色的表层皮3.切粗段4.芋蒙放大盆里,加适量的盐揉搓5.揉至

    2014-11-06

  • 辣子鸡脖

    辣子鸡脖

    主料:鸡脖子500g辅料:油适量盐适量糖1小勺葱适量干红辣椒50g香菜适量酱油适量花椒适量料酒适量胡椒粉少许姜适量蒜适量步骤1.将鸡脖子反复用清水洗净,去血水.

    2014-10-29

  • 红椒酿豆腐

    红椒酿豆腐

    主料:木棉豆腐1盒辅料:葱段2指长姜片5片大蒜1小头香菜1小棵油适量水适量剁椒3饭勺糖1饭勺料酒3饭勺步骤1.豆腐取出切成1.5cm厚的片,略吸掉水份。2.锅烧

    2014-10-14

  • 酸辣腊鱼

    酸辣腊鱼

    主料:腊鱼700g辅料:香葱2棵大蒜6瓣姜1块花椒30粒干辣椒少许步骤1.根据菜谱准备材料2.香葱洗净切段、蒜切碎、干辣椒切段、姜去皮切成细丝3.将腊鱼切成2c

    2014-10-13

  • 湘味炒腊肉

    湘味炒腊肉

    主料:腊肉200g蒜薹200g辅料:木耳5朵胡萝卜1根大蒜6瓣葱1段姜1块泡椒5个豆豉1/2勺白糖1/2茶匙生抽1/2汤匙骨汤3汤匙盐适量湘味炒腊肉的做法1.原

    2014-08-25

  • 土豆剁辣椒蒸鸡

    土豆剁辣椒蒸鸡

    主料:鸡600g辅料:油适量盐适量土豆适量蚝油适量白糖适量料酒适量生姜适量剁辣椒适量土豆剁辣椒蒸鸡的做法1.将土鸡剁成块2.入沸水,加料酒、姜片焯水3.捞出,待

    2014-08-20

  • 湘西土匪烧豆角

    湘西土匪烧豆角

    主料:长豆角适量肉末适量大蒜1头辅料:大葱1根大姜1小块剁辣椒适量海盐1小勺白糖1小勺生抽适量白醋少许料酒少许淀粉少少许湘西土匪烧豆角的做法1.各种材料备好,洗

    2014-08-07

  • 盐菜蒸腊肉

    盐菜蒸腊肉

    主料:盐菜150克腊肉200克蒜子10克剁辣椒适量辅料:盐1茶匙生抽1茶匙盐菜蒸腊肉的做法1.腊肉和盐菜都洗干净。2.把洗净的腊肉切片,不要太过薄。3.然后摆入

    2014-08-07

  • 擂辣椒

    擂辣椒

    主料:尖椒1小盆调料:食盐3克生抽3克豆瓣酱1勺茶油10克擂辣椒的做法1.青椒去籽,洗净控干水;锅使劲烧热,放茶油,然后下辣椒2.用锅铲使劲的压辣椒,一面起来虎

    2014-06-24

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