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  • 香橙烤鸭胸

    香橙烤鸭胸

    香橙烤鸭胸的做法1.整块鸭胸用肉凿或刀背拍松后,挤上一些柠檬汁,加入自制烤肉酱,盐腌制。用保鲜膜封好,入冰箱冷藏12-24小时2.烤箱温度200度,上下火预热。

    2013-09-12

  • 司马怀府鸡

    司马怀府鸡

    原料:净鸡肉500克、怀山药250克、葱25克、姜25克、白糖15克、湿淀粉25克、鸡蛋1个、八角2颗、精盐5克、酱油25克、味精5克、绍酒10克、清汤250克

    2013-08-27

  • 盘丝烧饼

    盘丝烧饼

    主料:高筋面粉200克小麦面粉200克辅料:鸡蛋1个调料:食盐少许黄油适量盘丝烧饼的做法1.200g高粉(用中粉也行)+200g全麦粉+少许盐拌匀,再打个鸡蛋进

    2013-07-12

  • 松仁鸭方

    松仁鸭方

    松仁鸭方的原料:卤鸭半只(约700克),鸡脯肉、盐、料酒、姜葱水、胡椒粉、鸡蛋清、松仁、淀粉、猪油、精炼油各适量。松仁鸭方的做法:1)卤鸭去净骨,肉厚的片下填至

    2013-07-12

  • 干煸蚕蛹

    干煸蚕蛹

    主料:蚕蛹250克辅料:香菜25克调料:食盐适量葱适量姜适量辣椒(红,尖,干)1小把植物油适量花椒粉适量孜然粉适量麻辣粉适量干煸蚕蛹的做法1.香菜洗净切段、葱姜

    2013-06-08

  • 酸辣广肚

    酸辣广肚

    主料:鱼肚适量辅料:西兰花少许调料:食盐适量鸡精适量姜适量干辣椒少许料酒适量香醋适量淀粉适量高汤适量辣椒油适量胡椒粉适量酸辣广肚的做法广肚是鱼肚中质量较好的一种

    2013-06-08

  • 清汤鱼翅

    清汤鱼翅

    主料:鱼翅100克辅料:干贝50克鸡250克火腿200克鸡胸脯肉150克调料:食盐5克味精4克葱5克姜5克料酒250克鸡汤750克清汤鱼翅的做法1.将干鱼翅放入

    2013-06-08

  • 砂锅熬馓子

    砂锅熬馓子

    主料:馓子200克辅料:蒜苗1把香菜1小把油麦菜2根鱼丸50克鱼豆腐50克调料:香油适量砂锅熬馓子的做法1.香菜和青蒜苗洗净备用2.选自己喜欢的火锅丸子,也可以

    2013-05-22

  • 橙汁鸡排

    橙汁鸡排

    主料:鸡胸脯肉200克橙1个辅料:鸡蛋1个调料:色拉油适量小麦面粉1小匙胡椒粉适量面包糠适量橙汁鸡排的做法1.用刀背拍松鸡排肉,用盐,胡椒腌制鸡排半小时2.鸡蛋

    2013-05-22

  • 银芽爆鸡丝

    银芽爆鸡丝

    主料:鸡胸脯肉300克绿豆芽250克辅料:红尖椒1根调料:食盐1/2小匙味精少许香油少许江米酒2大匙白糖1/2小匙水4大匙太白粉1大匙银芽爆鸡丝的做法1.先将鸡

    2013-05-22

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