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酒烹海螺
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酒烹海螺

来源:中华美食网 | 发表时间:2007-10-12 | 浏览:21499


主料:小型海螺一斤,姜,蒜蓉,葱花,辣椒片

辅料:米酒、绍兴酒各一大匙,酱油一大匙,清水两大匙 


做法 :

1、一大匙油烧热

2、放入姜/蒜蓉,葱花,辣椒片爆香

3、加海螺和所有调味料,上盖烧煮至汤汁收干即可


特色:原汁原味,鲜美!

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