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  • 南瓜彩球酥月

    水油皮材料中筋粉:125g猪油:80g水:65g左右色香油(两种颜色):10g油酥低筋粉:100g猪油:55g色香油(两种颜色):10g馅料糖醇南瓜馅:150g制作过程1.水油皮制作:将皮料成三等份,先将低筋粉放在工作台上做成粉墙状,加入猪油、水,拌成面团状2

    2016-09-12

  • 菠萝炒鸡

    菠萝炒鸡

    简介:中山的神湾镇,出产一种拳头大小的菠萝,名曰神湾菠萝。个头虽小,但味道却比大菠萝甜,是当地很出名的特产。主料土鸡500g菠萝1个辅料油适量盐适量姜蒜适量步骤

    2016-09-09

  • 荞麦薏米红豆浆

    荞麦薏米红豆浆

    薏米低脂、低热量,含有丰富的水溶性纤维,可以吸附负责消化脂肪的胆盐,使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂、降血糖。荞麦淀粉中直链淀粉比例较高,可影响水分子进入

    2016-09-09

  • 广式栗子月饼

    材料高筋粉:50g低粉:300g果糖浆:350g花生油:105g枧水:8g苏打:2g栗子馅:适量制作过程:1.将花生油和枧水拌匀。2.拌匀后再加入糖浆,搅拌均匀。3.最后加入过筛的高筋粉、低筋粉、苏打粉拌匀4.用保鲜膜将3包好,然后松弛3小时。5.面糊过3个小

    2016-09-08

  • 广式月饼

    广式月饼A饼皮转化糖浆:70g花生油:25g麻油:5g枧水:2g奶粉:10g低筋粉:100gB馅料枣泥馅:300g熟核桃:50gC表面装饰蛋黄:适量★制作过程:1、将转化糖浆、花生油、麻油和枧水倒入盆中拌匀。2、先加入2/3的低筋粉,拌到表面光滑细腻,松弛1小

    2016-09-06

  • 微波炉版紫薯小米粥

    微波炉版紫薯小米粥

    紫薯小米粥是一道养生保健的佳品,它具有养胃的作用,还有补血的功能;紫薯富含丰富的花青素,有抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的效果,所以女人和中老年人可以多喝小米

    2016-09-05

  • 沙蟹汁焖豆角

    沙蟹汁焖豆角

    沙蟹是把窝埋在沙滩上的小动物,想抓住他们,就要赶在早上没涨潮之前,带着电筒去海边的沙滩,用大电筒照,那一大推沙蟹就会傻眼不钻沙里跑了,这是就直接拿着扫把把它们统

    2016-08-29

  • 简单营养美味的家常菜红烧鸡爪

    简单营养美味的家常菜红烧鸡爪

    其实做起来也很简单,和我们平时做卤味差不多的过程,只是我自己琢磨着添加了一样秘密武器----半茶匙的十三香和本味锦凤调味品,有了它的加入,鸡爪的味道瞬间就提升了

    2016-08-26

  • 简单营养美味的家常菜山药红烧肉

    简单营养美味的家常菜山药红烧肉

    红烧肉可以说是人见人爱,那天妈妈对我说,她们大妈们天天在一起家长里短,说吃来吃去还是红烧肉最好吃,想吃红烧肉了。我用山药兑红烧肉,解除了油腻味,使得更加有益健康

    2016-08-25

  • 地瓜虾酱汤粉干

    地瓜虾酱汤粉干

    有一种味叫儿时老家的味道,满满的一大锅,满满的一大碗,人手一碗,心满意足的坐着就吃上了。要是姨婆家有是虾皮再丢少许许的下去,那味儿就更加美了。主料:地瓜200g

    2016-08-24

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