登录 手机中华美食

m.zhms.cn

红烧素什锦
正文

红烧素什锦

来源:中华美食网 | 发表时间:2006-07-11 | 浏览:53616



【菜名】 红烧素什锦
【原料】
材料麦面饼6个 面肠2条 炸豆腐皮100克 香茹3朵 黑木耳30克 金针20克 熟竹笋1支 胡萝卜1/2根调味料 A料:盐、糖各1小匙 酱油3大匙 清水1杯 B料:香油1小匙
【制作过程】
1、 香茹、金针分别泡软,香菇切小块,金针打结;胡萝卜去皮、洗净,和熟竹笋一起均切滚刀块;黑木耳洗净,切片备用。
2、 麦面饼、面肠均冲净,沥干水分,以手撕成小块,分别放入热油锅中略炸一下,捞出,沥干油分备用。
3、 锅炉中倒入2大匙油烧热,放入香茹香,加入麦面饼、面肠、炸豆腐皮、黑木耳、金针、竹笋、胡萝卜及A料煮至汤汁快收干时,淋上B料,即可盛出。
【特点】
形态美观,鲜咸适宜。

15

分享
凉菜
热菜
家常菜
法国菜
西餐
浙菜
闽菜
粤菜
湘菜
川菜
气虚质
失眠
拉肚子
咳嗽
贫血
糖尿病
提高免疫力
宝宝
孕妇
祛痘美白
  • 含锌的食物

    锌,是人体生长发育过程乃至整个生命都不可缺少的微量元素之一。...

  • 早餐吃什么最有营养

    说到早餐,相信很多朋友都会是一脸难办的样子吧。现代社会无论是...

  • 拉肚子不能吃什么

    拉肚子,其实专用名词就是腹泻。而腹泻是一种肠道疾病,患上腹泻...