登录 手机中华美食

m.zhms.cn

冬瓜炖排骨
正文

冬瓜炖排骨

来源:中华美食网 | 发表时间:2007-10-10 | 浏览:222033



特色:

瓜嫩爽滑,鲜咸适口。
 
制作材料:
主料:排骨500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、味精各适量。
 
做法:
1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破。 
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。
3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。

友情提示:为了保证汤汁清爽,一定要把排骨烫至血沫出尽;如果口味较重,可自配喜欢的蘸料。

212

分享
凉菜
热菜
家常菜
法国菜
西餐
浙菜
闽菜
粤菜
湘菜
川菜
气虚质
失眠
拉肚子
咳嗽
贫血
糖尿病
提高免疫力
宝宝
孕妇
祛痘美白
  • 中式糕点加盟

    说起糕点,现在的中国美食界当中不仅仅有西式甜点,慢慢的中式糕...

  • 拉面加盟

    拉面,据传起源于福山,有福山拉面的说法,而拉面作为中国的传统...

  • 刀削面加盟哪家好

    刀削面是源自山西大同,属于山西特色的传统美食,被称为“十大面...