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肉末酸豆小炒
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肉末酸豆小炒

来源:中华美食网 | 发表时间:2016-07-19 | 浏览:1290

    这湖南带来的扁豆算是吃完了,我也开始又在想了。我是不是应该买点新鲜的扁豆来腌晒呢,其实是十分的简单。今天的肉末酸豆是先将肉末炒的香香,再将酸菜下锅,一定要炒香了再来调味,那样子十分的下饭哦,喜欢的朋友可以参考一下,要是会吃辣可以加入辣椒末来同炒。


主料:肉末100g  酸扁豆350g
辅料:油适量  料酒2茶匙  酱油1茶匙  白糖少许  香葱少许 

肉末酸豆小炒的做法
1.备好所用食材。
2.锅里加少许油,将肉末下锅煎炒至出味。
3.再将酸豆改刀下锅,炒至干香。
4.再加入清水,料酒,酱油及少许的白糖。
5.焖至收汁后再加入葱花提鲜即可。
6.这样子一份肉末酸豆小炒就完成了。

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