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猪皮竟有这等功效
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猪皮竟有这等功效

来源:中华美食网 | 发表时间:2016-11-02 | 浏览:1934

    都说猪全身都是宝而猪皮就是如此,对于猪皮易被人们忽视的,因为猪皮上的毛较多且难清除,其实这物是一味良药,不但含有诸多营养成分而且还具有补血活血、抗衰老等的功效,所以大家赶快来了解一下这神奇的猪皮吧!


  猪皮含有哪些营养成分
  人们之所以喜爱猪皮,因为它含有诸多营养成分,如硒4.68微克、磷37毫克、锌0.67毫克、核黄素0.14毫克、钠72.4毫克、钾62毫克、铁1.7毫克、镁56毫克、蛋白质27.40克等。

  延缓衰老
  猪皮含有大量的胶原蛋白,这种物质可以延缓机体细胞老化的速度,从而起到延缓衰老的目的。

  补血
  经常食用猪皮也具有补血的功效,因为它含有补血成分铁元素,该成分是血液形成的重要组成部分。

  活血
  想要活血化瘀可以适量食用猪皮,因为猪皮具有活血功效,对于女性因为寒气入体在经期出现血块也是可以适量食用它。

  保持机体酸碱平衡
  机体的酸碱平衡对身体各脏器运行起到重要的作用,这时可以适量食用猪皮,因为它含有的磷是较多的,这种物质就可以保持机体酸碱平衡。


  如何挑选猪皮

  1.看表皮

  好的猪皮表面是没有任何斑痕,如果表皮出现紫色、暗红色出血斑点则不要选购。

  2.看猪皮下脂肪的颜色
  好的猪皮下脂肪是白色的,如果是红色、黄色等其他颜色则不要选购。

  3.闻猪皮的味道

  好的猪皮则没有腥臭的味道,而异常猪皮则会有血腥、腐臭味等。
  不要小看猪皮,它对人体的作用是诸多的,对于想要美容护肤的人群可以适量的食用它哦。它除了功效多之外,自身也是非常美味的,人们可以采用自己喜爱的食用方式来食用它。

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