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苦瓜炒木耳
苦瓜炒木耳
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苦瓜炒木耳

美味度:

木耳是我们一家子最喜欢的一道菜,很多人肯定会说,苦瓜,一定不好吃。其实,并不是这样,因为你没有搭配好,所以你就只感觉出了苦味。因为一家人都爱吃,妈妈特地向隔壁老奶奶好好的学习了几天,从配料,到食材都是要好好选择的,那些很老的苦瓜和木耳是不能用的。

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主料
苦瓜苦瓜
木耳木耳
辅料
红辣椒红辣椒
精盐精盐
大蒜大蒜
醋
酱油酱油

烹饪技巧

木耳可以提前泡发,随吃随用。不大敢吃的,可以将苦瓜焯一下再