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剁椒烧茄子
剁椒烧茄子
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剁椒烧茄子

美味度:
剁椒烧茄子是一道主要由茄子组成的菜。茄子是一种营养物质丰富的蔬菜,含有很多的钙元素和磷元素。还有维生素p。重要的一点,是它含有皂草甙,皂草甙是黄酮甙类活性物质,具有保肝、降低胆固醇的作用。夏天食用茄子,可以清热解暑,同时还能抗衰老。
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