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凉拌西兰花
凉拌西兰花
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凉拌西兰花

美味度:

西兰花是含有维生素最高的蔬菜,它的口感比花菜细腻嫩很多,在外国会经常看见烹饪牛肉的时候会配上白水西兰花,西兰花主要是本身就自带好吃,所以不用如何复杂地烹饪。凉西兰花是将西兰花用水焯熟再加调料。吃起来非常爽口的一道菜。

主料
西兰花西兰花
辅料
醋
木耳木耳

烹饪技巧

在焯西兰花的时候不易焯太久,要保存西兰花的爽脆感。

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