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酱牛肉
酱牛肉
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酱牛肉

美味度:

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。

主料
辅料
姜

烹饪技巧

第一步开后放入冷水中浸泡是为了使牛肉紧缩。这样酱出来的肉不松散。

切片后可以直接食用也可以浇上些蒜汁。看自己的口味儿吧。

我是一边看电视一边拿一片片的当零食吃了。

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