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蚝油扁豆
蚝油扁豆
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蚝油扁豆

美味度:
夏季是扁豆大量上市的季节,富含各类维生素,蚝油蚝香浓郁,富有营养,这道菜只是加入蚝油煸炒,味道清淡,是一道很美味的家常菜,扁豆不易入味,切成丝更好,将扁豆煸炒,再放入蒜片煸香,等到扁豆变色、变软后,放入适量的蚝油、盐和适量的清水,转为大火迅速翻炒至扁豆入味,就可以上桌啦。
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