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炝虾
炝虾
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炝虾

美味度:

炝虾是上海地区的一道很有名的菜肴,但是可能会有的人吃不惯这道菜,因为炝虾是生的河虾。听起来是不是有点奇特呢?且听我为大家介绍一下。炝虾这道菜是用料、葱等配料调料将河虾腌制几个小时,让虾可以充分排毒,腌制完毕再加上其他调料就可以上桌了。这个虾吃起来肉质鲜美,非常滑嫩。

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