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豉油蒸蛏子
豉油蒸蛏子
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豉油蒸蛏子

美味度:
豉油,即是我们常说的酱油。先将蛏子洗净,去掉多余的泥沙,并去掉腥味,而后将剁碎的葱姜蒜兑入到适量的豉油中,搅拌均匀后,均匀撒在摆放整齐的新鲜蛏子上,然后放入锅中,蒸制。这道菜不油腻,口感好,经过蒸制的蛏子,鲜香的味道以及营养成分得以保留,而且制作简单,围外观精美。
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