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酸笋炒田螺
酸笋炒田螺
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酸笋炒田螺

美味度:

田螺是饭店里的一道大菜了,我特别喜欢吃田螺了,口感柔软,尤其和菜炒在一起,它自身的香味就更加浓郁。我们都知道,田螺有很好的除湿解毒功效,味偏。酸笋的酸味加上田螺的鲜味,使得味道更加鲜美,而且更容易下饭,开胃健脾,这样的一道健康美味怎么能不去尝尝呢。

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主料
田螺田螺
酸笋酸笋
辅料
大蒜大蒜
姜
辣椒辣椒

烹饪技巧

田螺用牙刷一个个刷,刷得可干净了。