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果味坚果糖
果味坚果糖
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果味坚果糖

美味度:
果味坚果糖,在生活中,大家应该都比较喜欢吃水果,尤其对女生来说,因为水果有美容养颜的作用,而且能够促进消化系统运转,果味坚果糖,里面的坚果有各种各样的味道,苹果的草莓的香蕉的葡萄的,菠萝的樱桃的,教你能想到的水果口味在这里你都能找到。

主料

水萝卜水萝卜

辅料

糖果糖果
白砂糖白砂糖

烹饪技巧

1、坏的、样子鬼鬼祟祟的果仁尽量挑出来以免影响成品口感;2、炒坚果仁和白糖的时候,要注意小火翻炒,防止糊锅;3、炒糖汁的时候加入的果汁(最好是纯果汁),也可以换成牛奶;4、分2-3次把果仁加入糖汁,才能使糖汁均匀的包裹住每粒果仁;5、起锅造型的时候,速度要快,不然还未成型,就结成了一砣;6、做好后,最好放在密封的玻璃瓶里保存,冰箱冷藏后风味更佳。7、炒果仁的时候不用加油小火炒;8、没有很好的凝固,要嘛是糖少了,要嘛是造型的时候没有压紧实;9、糖不要太多,太多的话过于甜腻,会盖过果仁本身的香味;10、万一造型的时候发现糖太少无法凝固,可以赶快将其打散摊开,在锅里再炒一点糖汁,倒入打散的果仁,再重新造型即可;11、如果没有把握,把炒好的果仁加入糖汁的时候,分几次加入,在锅里翻炒搅拌的时候自己把握是否还要继续添加果仁。

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